•  Главная   •  Производство   •  Прайс   •  Карта сайта   •  Контакты

 

•  Ранние сорта картофеля продовольственного созревание 70-80 дней   •  Среднеранние сорта картофеля продовольственного  созревание 80-90 дней   •  Среднеспелые сорта картофеля продовольственного  созревание 90-110 дней   •  Среднепоздние и поздние сорта картофеля продовольственного созревание 110-120 и 120-140 дней

 

•  Список сортов картофеля, рекомендуемых  для выращивания в регионах Российской Федерации

 

•  Производство картофеля десяткой стран-лидеров в Мире в 2014 году   •  Объемы производства картофеля в Российской Федерации по федеральным округам в 2015 году   •  Динамика производства картофеля в Российской Федерации по категориям хозяйств, тысяч тонн   •  Динамика посевных площадей картофеля в Российской Федерации по категориям хозяйств, тысяч гектар   •  Динамика урожайности картофеля в Российской Федерации по категориям хозяйств, центнер с гектара   •  Импорт картофеля   •  Импорт семян картофеля   •  Динамика цен на картофель в Российской Федерации   •  Рейтинг субъектов Российской Федерации по производству и урожайности картофеля  в 2015 году   •  Структура государственного реестра сортов картофеля Российской Федерации   •  Сорта картофеля, рекомендуемые для производства замороженного полуфабриката «Фри»   •  Сорта картофеля рекомендуемые для производства чипсов   •  Отечественные сорта картофеля пригодные к переработке на картофелепродукты и технические цели   •  Рейтинг российских сортов картофеля, включенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию пригодных к переработке на хрустящий картофель   •  Рейтинг российских сортов картофеля, включенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию пригодных к переработке на картофель «Фри»   •  Рейтинг российских сортов картофеля, включенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию пригодных к переработке на сухое пюре   •  Рейтинг российских сортов картофеля, включенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию пригодных к переработке на очищенный вакуумированный картофель   •  Рейтинг российских сортов картофеля, включенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию пригодных к переработке на крахмал

 

 

Картофель продовольственный ГОСТ Р 51808-2013 сорт поздний
Наименование показателя	Характеристика и норма для картофеля сорт поздний
Картофель поздний:	Картофель, собранный после окончания срока его созревания, поступающий в продажу с 1 сентября (для картофеля, выращенного в Камчатской, Магаданской и Сахалинской областях - с 1 октября), предназначенный для длительного хранения.
Внешний вид	Клубни целые, чистые, здоровые, свежие, зрелые, полностью покрытые плотной кожурой, без излишней внешней влажности, не проросшие, не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без коричневых пятен, вызванных воздействием тепла, не позеленевшие. Допускаются клубни с пятнами бледно-зеленого цвета общей площадью не более 2 см , которые могут быть удалены при обычной очистке. Допускаются клубни с механическими повреждениями (порезы, вырывы, трещины, вмятины) глубиной не более 4 мм и длиной не более 10 мм. Допускаются клубни, пораженные паршой, ооспорозом на площади не более поверхности клубня, в том числе наличие пятен глубокой обыкновенной картофельной парши и порошистой парши глубиной не более 2 мм. Допускаются клубни, пораженные проволочником (при наличии не более одного хода)
Вид внутренней части клубня	Типичной для ботанического сорта окраски. Пятна ржавой (железистой) пятнистости, внутренние пустоты, черная сердцевина и другие внутренние дефекты не допускаются
Запах и вкус	Свойственный данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и (или) привкуса
Размер клубней по наибольшему поперечному диаметру**, мм, не менее: округло-овальной формы удлиненной формы	45,0 30,0
Содержание клубней с отклонениями от установленных размеров не более чем на 5 мм в сторону уменьшения для всех форм, % от массы, не более	10
Содержание клубней с механическими повреждениями (порезы, вырывы, трещины, вмятины) глубиной более 4 мм и длиной более 10 мм; поврежденных сельскохозяйственными вредителями (проволочником более 1 хода) в совокупности, % от массы, не более	2,0
Содержание клубней с израстаниями, наростами, позеленевших на площади более 2 см , но не более поверхности клубня, в совокупности, % от массы, не более	2,0
Содержание клубней, пораженных паршой или ооспорозом при поражении более поверхности клубня, % от массы, не более	2,0
Содержание клубней, позеленевших на поверхности более, поврежденных грызунами, подмороженных, запаренных, с признаками "удушья", клубней раздавленных, половинок и частей клубней	Не допускается
Содержание клубней, пораженных мокрой, сухой, кольцевой, пуговичной гнилями и фитофторой	Не допускается
Наличие земли, прилипшей к клубням, % от массы, не более	1,0
Наличие органической и минеральной примеси (солома, ботва, камни и т.п.)	Не допускается