Картофель продовольственный сорт Ред Скарлет.
|
Наименование показателя |
Характеристика и норма для картофеля сорт Ред Скарлет |
Назначение |
Столовый картофель |
Группа спелости |
Ранний |
Потребительские и технологические качества |
Лежкость клубней очень хорошая, содержание крахмала 11-16%, твердая текстура после варки. |
Вкус |
Удовлетворительный |
Морфологические признаки клубня |
|
Форма |
Удлиненно-овальная |
Масса товарного клубня г. |
60-100 |
Глубина залегания глазков |
Мелкая |
Цвет кожуры |
Красный |
Цвет мякоти |
Желтый |
|